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Food

3 Summer Smoothies, die du ausprobieren musst

18. August 2015
Summer Smoothies

Hier kommen sie, meine versprochenen neuen Summer Smoothies , die ich in Kopenhagen für euch kreiert habe. Es hat ein bisschen gedauert, weil ich meine Notizen nicht finden konnte. Da mein Gehirn in wichtigen Momenten leider nicht das auswirft, was es soll, konnte ich es nicht einfach so runterschreiben. Zum Glück habe ich jetzt alles wiedergefunden. Wäre auch echt schade gewesen, die Summer Smoothies schmecken nämlich köstlich. Ich habe extra keine Banane oder Datteln hinzugefügt, es ist viel besser, nicht zu viel süßes Zeug in den Smoothie zu schmeißen. Endlich konnte ich auch meinen kleinen Vitamix ausprobieren, der sich super auf meiner Reisen bewährt hat. Klasse! Hier kommen die Rezepte:

Blue Ivy

In Dänemark habe ich jede Menge frische Lavendelblüten bekommen. Dieser Smoothie ist ein Gedicht, wenn man Lavendel mag. Funktioniert natürlich auch mit getrockneten Blüten.

Zutaten für einen Liter

1 TL frischer Lavendel (oder 1,5 getrocknete Blüten)

3 Tassen geschnittene Ananas

0,5 L Kokos- oder Haferdrink

Zubereitung

Den Lavendel und die Ananas mit einem Hochleistungsmixer  anmixen und langsam den Kokos- oder Haferdrink hinzufügen. Gut eine Minute auf höchster Stufe mixen und mit Eiswürfeln geniessen.

Summer Smoothies

Surya Mela

Ein scharfes Ding. Eine interessante Mischung.

Zutaten für einen Liter

1/2 Bund Ruccola

4 Tassen Wassermelone

1 Prise Salz und Pfeffer

Wasser

Zubereitung

Den Ruccola zuerst in den Mixer geben und anmixen. Nun die Wassermelone hinzufügen und so viel Wasser hineingießen, dass alles gut bedeckt ist. Nicht mehr. Rund 1-2 Minuten mixen. Eine Prise Salz und Pfeffer auf den Smoothie geben und die Füße hochlegen. Mmmmmhhhh.
Summer Smoothie

 Wild Child

Auch ein wenig deftig, aber irre gut.

Zutaten für einen Liter

4 Tassen Honigmelone

Grün von einem Bund Radieschen

Wasser

Zubereitung

Auch hier das Grün zuerst in den Mixer geben und anmixen. Nun die Honigmelone hinzufügen und so viel Wasser hineinschütten, dass alles gut bedeckt ist. Mixen.

Ich bin gespannt, wie euch die Smoothies schmecken. Lasst es mich wissen!

Love & Rockets,

Madhavi Guemoes

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