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Food

7 fabelhafte Smoothie Rezepte

10. Mai 2015
Smoothie Rezepte

Hand aufs Herz, wem fällt es deutlich leichter, Smoothies bei wärmeren Temperaturen herzustellen und zu verputzen? Während ich in den letzten Jahren im Winter ständig Smoothies getrunken habe, war ich in den letzten Monaten recht faul und ziemlich uninspiriert, was meine Smoothie Kreationen betraf. Nun bin ich wieder voll dabei und probiere wieder zaghaft neue Smoothies aus. Manche landen sofort im Müll, weil sie wirklich furchtbar schmecken, andere wiederum sind ein Traum.

Hier sind sieben Smoothie Rezepte, die ich in den letzten Tagen ausprobiert habe (und die natürlich fantastisch schmecken):

Die Zutaten sind immer für 1-2 Personen gedacht. Ich gebe immer nur so viel Wasser oder ähnliches in den Mixer, sodass alle Zutaten knapp bedeckt sind. Je nach Konsistenz kann man das aber natürlich mit weniger oder mehr Flüssigkeit zubereiten. Es ist natürlich ein Vorteil, wenn man einen Hochleistungsmixer zur Hand hat, weil das Ergebnis meist viel feiner wird, ist aber kein Muss! Ich nutze für alle meine Smoothies den Vitamix, der mir schon seit über sieben Jahren die Treue hält. Wer eine kleine Einführung in die Smoothies haben möchte, der findet diese hier.

 

1. Beloved Ganga (Vitamin B Bombe)

2 Tassen Himbeeren (gefroren geht auch)

1 Kiwi

1/2 gefrorene Banane (macht den Smoothie cremiger!)

1 EL Spirulina Pulver (gibt es im Reformhaus oder Bioladen)

1 EL Leinsamen

2 Tassen Wasser

 

2. Hot Shakti

2 Tassen Cantaloupe Melone (vorher entkernen)

Saft einer Limone

Frische Ingwerwurzel (ungefähr 3cm)

1 Tasse Wasser

 

3. Ganapatis Dream

1 Handvoll Spinat

1-2 Tassen Mandelmilch (Anleitung findet ihr hier)

1 halbe Tasse Mango (gefroren geht auch)

1/2 Banane

1 TL Zimt

1-2 TL Mandelmus

 

4. Strawberry Fields Forever

2 Tassen Erdbeeren

1-2 Tassen Hanfmilch (Anleitung findet ihr hier)

1 TL Maca Pulver

1 gefrorene Banane

1/4 TL Vanillepulver

 

5. Sweet, wild  Durga

1 Handvoll Koriander

2 Tassen Ananas (ohne Strunk)

1 TL Hanfsamen

1 Messerspitze Cayenne Pfeffer

2 Tassen Wasser

 

6. Peaceful Warrior

1 Pfirsich

1/2 reife Mango

1 Banane

2 Tassen Kokoswasser (-milch)

 

7. Devis Corner

2-3 frische Feigen

oder eine Handvoll getrocknete Feigen

1 Handvoll eingeweichte Cashew Kerne

2 Tassen Wasser

1-2 TL Agavensirup

 

Ich bin sehr gespannt, wie euch die Smoothies schmecken werden. Welcher ist euer Favorit?

 

Madhavi Guemoes
Madhavi Guemoes dachte mit 15, dass sie das Leben vollständig verstanden habe, um 25 Jahre später zu erkennen, dass dies unmöglich ist. Sie arbeitet als freie Autorin und Vollzeit-Bloggerin in Berlin und ist Mutter von zwei Kindern. Wenn sie nicht in die Tasten haut, versucht sie auf dem Kopf zu stehen. Madhavi praktiziert seit mehr als 25 Jahren Yoga - was aber in Wirklichkeit nichts zu bedeuten hat.
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