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Grüne Smoothies Tag 7: Sophia Hoffmann

27. März 2014

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Sophia Hoffmann vom Food-Blog „Oh, Sophia“ verrät uns heute ihren Lieblings-Smoothie. Ich habe ihn sofort ausprobiert, er klang so interessant, ich konnte nicht widerstehen. Ich hole mir meine Kräuter meist vom Hamburger Isemarkt. Dort gibt es einen Stand, der hat sämtliche Kräuter im Sortiment. In Töpfen, im Bund, im Beutel. Im Sommer hüpfe ich natürlich von Wiese zu Wiese und pflücke mir alles selbst, ist ja klar.

Schau doch mal, wo Du wöchentlich Kräuter und Wildpflanzen bekommen kannst. Sie geben Deinen Grünen Smoothie das gewisse Etwas!

xxx Madhavi

 

Sophia Hoffmann

Sophia lebt und arbeitet als freie Journalistin in Berlin. Sie liebt es zu kochen und ihr Essen zu teilen. Sei es auf Ihrem Blog Oh, Sophia – oder bei Dinner-Abenden, die sie regelmäßig in Berlin, Wien, München oder auch Hamburg veranstaltet. Sie hat eine starke Tendenz zum Veganismus und liebt hochwertige, regionale und saisonale Zutaten.

 

Bild 2

 

Kräutergrüner Aufwach-Schmusi

1/2 reife Avocado

1/2 Orange (geschält)

eine Handvoll Basilikum

eine Handvoll Minze

einige Blätter Melisse

1 kleiner Apfel

ein kleiner Zweig Grünkohl

ein Stück frischer Ingwer (geschält)

1 TL Maca Pulver (optional)

1 Glas Kokoswasser

etwas Wasser

Zubereitung:

Alles in einen leistungsstarken Mixer (z.B. Vitamix) geben, die härtesten Zutaten zuunterst, die weichen danach und die Flüssigkeit am Ende, schön durch mixen, bis man einen cremigen Smoothie bekommt. Dem Maca-Pulver wird eine libidosteigernde Wirkung nachgesagt, es soll sich auch positiv auf einen ausgeglichenen Hormonhaushalt auswirken, das Immunsystem stärken und gegen depressive Verstimmungen helfen, her damit!

 

Bild 1

 

 

Meet Sophia:

Oh, Sophia 

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